wuxi 发表于 2021-10-5

英式原味司康｜比司吉

食材清单（9只）：
1）自发粉（Self Raising Flour）：375克。自发粉是添加了小苏打和生物弱酸的面粉，遇水会释放出二氧化碳，使烤出来的司康口感松软。
2）泡打粉（Baking Powder）：1茶匙
3）盐：1/4茶匙
4）无盐黄油（Unsalted Butter）：60克
5）牛奶：250克＋20克

https://www.youtube.com/watch?v=XcCs4Ny5niQ

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