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英式原味司康|比司吉

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wuxi 发表于 2021-10-5 | 显示全部楼层 |阅读模式
食材清单(9只):
1)自发粉(Self Raising Flour):375克。自发粉是添加了小苏打和生物弱酸的面粉,遇水会释放出二氧化碳,使烤出来的司康口感松软。
2)泡打粉(Baking Powder):1茶匙
3)盐:1/4茶匙
4)无盐黄油(Unsalted Butter):60克
5)牛奶:250克+20克

https://www.youtube.com/watch?v=XcCs4Ny5niQ



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