wuxi 发表于 2021-10-21

【马六甲】排队都一定要吃到的 沙爹火锅

Celup马来文翻译成中文就是“浸、沾”的意思，沙爹火锅比较特别之处是火锅不是汤头类，而是以独特配制的沙爹（Satay）酱汁来烫食，因此称为 Satay Celup。
一般上把蔬菜，海鲜或者肉类等等食材，弄成一串串，然后放入沙爹火锅内烫熟，再配合独特配制的沙爹（Satay）酱汁汤头食用，是别有一番风味的吃法。
https://www.youtube.com/watch?v=psWE8amudh8

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