近日,一位年仅25岁的年轻人在上海投入80万元资金(人民币)开设了一家羊肉面馆,然而短短6天时间便面临着高达六七十万元的亏损,导致面馆陷入倒闭边缘。 据他讲述,他最初是随着父母来到上海谋生,最开始从事早餐生意,后来萌生了创业的念头。他以为人流量多就能确保生意兴隆,因此投入了大笔资金开设了羊肉面馆。 然而仅仅经营了6天,由于客流量稀少,收入无法覆盖支出,导致经营不下去。此外,店铺每月租金高达9万元,却无人愿意接手接盘这个店铺。 该消息引起了网民的共鸣,不少人现身说法,认为餐饮行业不好做。 有人表示,自己的表弟就是一个典型,投入几十万做餐饮,不到半年就倒闭了。 还有网民质疑,一个月9万的租金怎么可能赚钱,一天单房租3000元,最少也得有100个顾客才能保本,咋可能啊? 广东网友“c076fff”说:现在搞什么投资亏损的概率都是70%以上,大环境不好,千万不要乱投资。 过去三年疫情不断,中共的极端封控重创餐饮业。陆媒去年报导,疫情把上海餐饮业打了个措手不及。他们中有企业已经处于现金流失血状态,大量餐饮店倒闭,剩下的开业餐厅基本上也没有堂食,只有外送。有很多企业,连推出外卖都困难。这意味着,企业没有了现金流,但是却每天都在支出成本。 封控解除后,餐饮业仍未恢复元气。陆媒去年曾称,上海餐饮业站在悬崖边上。从2021年至2023年上半年企业倒闭情况来看,在2020—2023年上半,三年半的时间里,餐饮业是受伤最严重的产业。 封控解除后,中国经济复苏情况不如预期。今年以来,中国更陷入“通货紧缩”——内需不振、外需疲弱。 据大陆相关部门统计:2023年上半年已有46万家企业倒闭,310万个体户注销;其中全国餐饮店闭店约37.3万家,其中奶茶8万家,快餐小吃12万家,火锅店1.2万家。 那么为什么疫情放开了,餐饮店还倒闭这么多家?主要是大众消费力下降,不属于必须的餐饮,民众不愿消费。 从当前中国餐饮业情况来看,受到经济下滑影响,特别是工商业企业裁员、缩减门店、关门停业、破产、暂停营业,使得餐饮业面临诸多困境。目前,中国居民消费力明显下降,其涉及中高端酒店、中高端餐饮企业、奢侈消费餐饮、非民生型餐饮企业、个性化消费、纯创新型餐饮、反季食品等企业的经营存在较大问题。 |