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经典川菜，干煸牛肉丝

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wuxi 发表于 2021-10-31 | 显示全部楼层 |阅读模式
干煸常见于川菜，而干煸牛肉丝就是这种技巧的代表料理之一。
牛肉被渐渐煸干之后滋味更加香浓，别有风味。
https://www.youtube.com/watch?v=9jWAj_67RUY



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