豆腐煲BCD Tofu House
韩国料理
BCD 豆腐的每一碗都融入了传统和传承。
BCD 的故事始于 Hee Sook Lee，她是第一代韩国移民，喜欢烹饪并与家人分享。她的婆婆在“北仓洞”（韩国的一个地区，BCD 以此命名）拥有一家餐厅，李女士在那里接受了韩国食品行业的早期培训。移民美国后，李女士在数千种韩国食品中选择了专注于顺豆腐，因为它的味道极佳，而且有益健康。她的梦想是在美国取得成功，并一次一碗地实现了她的梦想。通过辛勤工作的员工的努力，她的遗产每天都在延续，他们将她所有的传统和食谱融入到每顿饭菜中。
BCD 从 1996 年在洛杉矶韩国城的一家分店开始，现已拥有超过 11 家分店，这些分店均由李女士的家人和她的长期员工精心经营。李夫人多年来精益求精的工艺和秘密配方至今仍被保留在她的精确订单中。BCD 的灵感来自于将韩国美味佳肴传播到世界各地的热情。秉承李女士的愿景，BCD 继续关注其口味、健康益处、食品质量等。
网址：https://www.bcdtofuhouse.com/
美国众议院《法轮功保护法案》中文全文翻译
