罗切斯特的亚洲风格厨房
位于公园大道
罗切斯特顶级餐厅老板之一、创始人兼主厨 Mark Teng 将他对亚洲美食的热情融入到罗切斯特公园大道上一家有趣的休闲面馆中。在 Furoshiki,我们专注于泛亚洲舒适食品,其中以真正的拉面为主。马克和他的厨师团队孜孜不倦地致力于创造一碗完美的拉面,这是最受欢迎的日本休闲食品。
包袱皮营造出一种休闲而亲密的氛围。菜肴风格自由,本质上是适应性的,采用泛亚传统并创造定制菜肴来满足任何口味。我们提供舒适的食物,非常适合午餐、下午茶、下班后的欢乐时光、晚餐或与朋友一起出去玩的夜晚。
我们的招牌菜拉面专注于复杂、美味、芳香的肉汤,搭配新鲜定制的面条和传统食材,从传统肉类到新鲜蔬菜和香料。我们的拉面碗是热腾腾的,可以立即食用,以欣赏每种风味、细微差别和香味。
Furoshiki酒店温馨的酒吧为客人提供各种新世界葡萄酒和罗切斯特最广泛的清酒选择。
“我们想创建一家邻里餐厅,提供现代亚洲美食:我们的菜单以简单的亚洲舒适食品为基础,其味道和质量代表了我们的信念。” -马克·滕
再见。
风吕敷
包袱皮包布既实用又美观。在日常生活中,它用于包装和携带午餐盒去工作或野餐,以及在特殊场合用于包装食品和饮料礼物。它还可以兼作午餐桌布。
风吕敷“包布”方便、用途广泛、可重复使用、环保,当然还有独特的美丽。
拉面
拉面是日本人最喜欢的菜肴,占所有外出用餐的四分之一。日本有 34,488 家拉面店,其中仅东京就有 3,957 家,新横滨甚至还有专门的拉面博物馆。每个地区都专门生产一种特定类型的拉面,每位狂热的拉面厨师都会进一步专业化,完善技术以制作他们的自家风格,这始终是一个严格保守的秘密。
任何吃过美味拉面的人,甚至刚刚看过热门美食电影《坦波波》的人都会知道制作浓度完美平衡的肉汤的重要性。主要成分是由猪肉和鸡骨与蔬菜(有时是“鲣鱼”)和其他秘密成分制成的深层复合高汤;经过多年的学习而完善的技术;新鲜碱面条;和配料。根据拉面的种类和厨师的不同,配料也有很大不同,从甜玉米到黑芝麻和大蒜酱。在许多情况下,拉面上面会放上猪肉和完美的蛋黄。
新鲜的面条是获得最佳拉面体验的关键——有弹性、柔软,非常适合吸食我们美味的汤汁。我们的面条是由美国首屈一指的面条制造商专门为我们设计的。
Furoshiki 的招牌猪骨拉面具有光滑、丝滑的稠度,通过将猪骨烹制长达 18 小时,使所有的猪肉精华乳化到汤中。
风吕敷的拉面因其美妙的味道和舒适的品质而迅速成为罗切斯特人的最爱。我们提供我们最喜欢的拉面风格,所有拉面都是采用日本传统的吸食方法,趁热快速食用。我们还制定了丰富的饮料计划来补充我们的菜单。请享用我们精选的葡萄酒、清酒和啤酒,并随时要求我们的工作人员为您推荐完美的餐点搭配。
在风吕敷,我们致力于为每位客人提供绝对最佳的休闲用餐体验。我们毕生致力于酒店业,希望我们的食物、饮料、服务和个性让您满意。我们相信,一旦您访问我们,您就会成为真正的拉面爱好者,并希望成为朋友。
营业时间
周一至周日
11:00 am - 10:00 pm
网址:http://www.parkavenoodles.com/