纽约华埠感恩节人潮平淡 福州人婚宴潮不再

在美国的中国福州移民多有在感恩节当天结婚宴客的传统，而早年是福州移民集散地的华埠，每逢感恩节都会涌现婚宴潮，如今盛况已经拱手让给布碌崙八大道——近二十年的新兴福州人社区。

11月23日感恩节当天，华埠的游客潮与平日相差无几，但是多集中在勿街至披露街、摆也街一带。

仅管已经不是午餐高峰，但是当地知名粤菜餐厅“喜运来”内的食客数量还是不错。前台人员表示当天顾客量跟平常假日差不多，但没有婚宴，原因是“福州人会去自己的福州酒楼”。

另一家位于勿街上的老字号粤菜餐馆“合利”（Hop Lee）内的人气也很好，经营者Johnny Mui表示，当天5点过后，已经有十几桌预定。

观察华埠近期的游客潮变化，Johnny Mui表示，看到越来越多西人面孔的游客，但是餐馆依然以熟客为主。

靠着稳定的用餐与服务品质，合利才能留住老客户。不过，Johnny Mui指出，近期因为原材料与营业成本上涨，可能要调涨餐点价格约5%。

感恩节当天，游客多集中在坚尼路与且林士果间的华埠商圈逛街与用餐。往格兰街走去，即便是在勿街，人潮一下就少了很多，连当地知名的广东酒楼也显得生意冷清。

不过，布碌崙八大道福州人社区的酒楼，仍然可见福州人在感恩节结婚宴客的传统。

海悦酒楼经营者曾魏清受访时表示，酒楼当天生意很好，中午有一场宴会活动，晚上有三场婚宴，婚宴情况跟去年差不多。

美国华人联合会会长黄启旺也是来自中国福州的第一代移民，他表示今年吃了十几场婚宴了，但是福州人现在不一定要在感恩节结婚了，而且与往年相比，今年酒楼特别多拜神或年会活动。



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