卤猪肘、卤蹄膀，法拉盛送货上门

20刀一整个，法拉盛送货上门，电话：718 877 8322 东坡肘子有肥而不腻、粑而不烂的特点，色、香、味、形俱佳 ，东坡肘子色泽红润，肥软适口，入口即化，原汁原味，香气四溢。 东坡肘子，历史渊源 宋朝，苏东坡曾到过江西永修一带，并为当地一个农夫的孩子治好了疾病。农夫为表感谢，特地留他吃饭。席间苏东坡吟了一句诗：“禾草珍珠透心香 ”。正在灶间做饭的农夫听了，以为这是苏东坡在教他怎样去煮肉——“和草整煮透心香”，于是赶紧将猪肉和系肉的稻草一起放进锅里去煮，后世称为东坡肘子。




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