KwickPOS餐厅无接触模式从容应对全面开放

您准备好全面开放您的餐厅了吗？用无接触解决方案来应对用餐高峰期，以最少的人力来提高效率。
德州在3月10日取消口罩规定后，很多餐厅已经全面开放。这对于在疫情期间受到重创的餐饮业来讲，是一个令人振奋的消息。但是值得注意的是，疫情还未完全消除，怎样在这种情况下更加安全的开展餐厅业务十分重要，既要开门迎客，同时还要在疫情的影响下尽量缩简人工开支，也要保障员工和顾客的健康安全，让顾客用餐舒心放心。那么餐厅可以从哪些方面来应对疫情带来的影响和全面开放呢？



无接触解决方案趋势（https://www.kwickpos.com/无接触用餐/?lang=zh-hans）
首先从成本方面考虑，食材和厨师的费用一定要保证，这是维持餐厅水准的的基本保障。那么其他人工方面呢？疫情期间很多餐饮业暂时歇业，服务生失业并领取疫情期间失业保障金。这导致餐厅重开后，一个是请不到人，另一个就是即使请到人，员工薪金也有大幅度上涨，虽然15美元最低时薪从救助法案里去除了，但这是趋势，雇佣方面使餐厅老板很头疼。其实如果大家在回国的时候观察，会发现国内的餐饮业在实现自助化方面比美国这边先进很多，美国餐饮业点餐系统，跟中国比较起来，还是处于发展阶段。大部分华人餐厅还未实现自动化点餐，还是依赖于传统的服务生上菜传菜，这种服务虽然沿袭了美国本土一直以来的服务生温馨服务的传统，但从餐厅运营来讲，一个是人力成本比较高，再加上服务人员流动性较大，还有就是疫情在某种程度上改变了餐饮业的运营模式，现实表明，无接触化点餐势在必行。



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扫码点餐省人工 （https://www.kwickpos.com/qrcodesolution/?lang=zh-hans）
举例来说，如果顾客进入餐厅堂吃，被带领就座后（或者甚至无需带位，直接入座，真正实现餐厅自动化和点餐无接触），KwickPOS可以做到的是：顾客就座后就可以扫描KwickPOS为每桌生成的二维码，不仅节约了一次性菜单的成本、也避免了交叉接触及解放人力限制。
结账时按顾客的要求分单也能轻松get。系统可以自动为每张收据生成二维码，顾客自己扫码付款即可。这种付款方式取代了传统的信用卡付款方式，想象下之前的服务生遇到分单的情况，要把已经打好的单作废，再按照顾客分配方式重新打出几张单，是不是相当麻烦。KwickPOS系统帮你一扫忧郁，实现方便快捷的前厅服务，实现在疫情生意恢复阶段的用餐零接触。此外系统也支持所有传统付款方式和数字钱包。



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无接触管理更轻松
KwickPOS系统不仅实现了餐厅前厅的服务自动化，同时也给餐厅后厨提供了诸多方便。您肯定在繁忙时有过来不及顾及每位顾客的经历。到了饭点，顾客本来已经饥肠辘辘，到了餐厅入座后，一杯水从头喝到尾，还没能点菜只能对着碗筷发呆。有了扫码点餐，客人就坐后就点菜，吃完就走，减少在疫情期间和服务生近距离接触，也不会出现上错菜的情况。



餐厅现场体验更是棒棒的，除了桌边的点餐二维码，客人也可以直接使用自助点餐Kiosk，让顾客尽情纠结吃什么。看看这么漂亮现代化的Kiosk，让人怎么抗拒： 相信我们都为点什么菜纠结过，然而服务生在旁边杵着等，又着急又尴尬，最后只能随便点几个菜了事。有了Kiosk，图文并茂，菜的成份也清清楚楚，点菜更快速，翻桌更高效。


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网单无手输直接进厨房（https://www.kwickpos.com/online-ordering/?lang=zh-hans）
除了我们上述所介绍的餐厅堂吃环节可以最大化实现无接触点餐，在疫情期间激增的外卖服务仍在持续上升。大多数顾客都会通过餐厅网站点delivery，优化在线点餐也是必做的功课之一。扫码点餐和kiosk的订单其实都是网单，额外的为餐厅网站增加流量。KwickPOS在线点餐相比较其他平台来说，最大的优势就是一键到厨房，无需手输网单。商家可以通过POS系统，随时更改菜品和价格；而不是像传统在线点餐网站需要找客服去修改，费时费力费钱。网单出来后即可在地图上有显示，并且可以快速匹配送餐员，使送货员优化路线，一目了然。最有价值的是，因为自己拥有点餐平台，客户信息均存储在自己的点餐系统里，等于自己拥有了不断增长的客户数据库！





老板们赶快做好准备，全面开放迎接您久违的顾客吧！
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