柠檬罗勒鸡
柠檬罗勒鸡肉便当(糖类:49.3g/515kcal)
清爽、低卡无负担的香煎鸡里肌+大豆,只要将低脂又容易消化的鸡里肌肉煎香,主菜就完成了,适合喜欢不油腻、口味清淡的人。
【食材】(1人份)
鸡里肌肉100g
调味料:
鸡汤粉1/3小匙
料理酒1/2小匙
干燥罗勒少许
太白粉1/2小匙
柠檬汁1/2大匙
橄榄油1小匙
【作法】
1、去除掉鸡里肌肉的筋之后,把肉较厚的地方先用刀划开,再放到盘子里,依序撒上A,搓揉均匀使其入味。
2、平底锅中倒入橄榄油热锅后,将鸡里肌放下去煎。等两面煎至金黄色之后,淋上柠檬汁,再迅速将两面煎熟即完成。
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