荫瓜香菇鸡 口感清爽 减糖料理

美丽的琥珀色汤汁甘醇清甜，让人一口接一口。冬天来上一碗，暖心又暖胃；清爽的口感，夏天享用也会感到幸福无比。
净碳水化合物157 g
脂肪215 g
热量462 cal
膳食纤维13 g
蛋白质451 g
材料
荫瓜半碗
荫瓜汤汁1汤勺
干香菇6～7朵
鸡腿1支
水适量
作法
1、干香菇泡水（材料分量外）备用。
2、鸡肉洗净，以滚水氽烫一下捞起备用。
3、取一汤锅，放入荫瓜、泡发香菇、鸡肉，倒入荫瓜汤汁、香菇水，再加入水至锅子的九分满。
Tips 荫瓜汁已有咸度，可依个人口味再调整咸淡。
4、放入电锅，外锅加入二杯水，待开关跳起即完成。
Tips 也可以用瓦斯炉火烹煮，以中小火煮滚后，转炉心火继续煮至鸡肉软烂即可。



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