瘦肉炒竹笋

瘦肉炒竹笋
材料：
瘦肉、竹笋、油、盐、味精、姜丝、生抽、胡椒粉、料酒、芡粉
做法：
1、备好瘦肉和竹笋。
2、将竹笋洗净切成适当大小的丝。姜洗净切丝。
3、瘦肉切片，放入碗中加入盐、姜丝、生抽、胡椒粉、料酒、芡粉、油腌制10分钟。
4、锅中放油烧热。
5、倒入腌制好的瘦肉翻炒，肉变色即可捞出放一边备用。



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