简单制作烤鸡腿

有⼀个美味酱料配⽅，可以⾃⼰制作烤鸡腿，和家⼈朋友分享，共度美好时光。
⾸先，需要提前1〜2天腌制鸡腿，
来看⼀看这道美味烤鸡腿是怎么做的。
⻝材：
鸡腿：1⽀
调料：
蠔油：3匙
酱油：2匙
⻝盐：1匙
⽩糖：1匙半
胡椒粉：1匙
料酒：1匙
作法：
1、鸡腿洗净，在腿⻣两侧⾁最厚的地⽅⽤⼑划开，这样便于⼊味，也容易烤熟。
2、配制酱料：将蠔油、酱油、⻝盐、⽩糖、胡椒粉、料酒放⼊碗内，均匀搅拌。
3、将酱料均匀涂抹到鸡腿上，放⼊冰箱，腌制1∼2天，时间越久越⼊味。
4、将鸡腿⽤锡纸包好，放⼊烤篮，固定住。进烤箱，烤15分钟。15分钟后，取出鸡腿，刷上剩余酱料。如果想烤得⾹⾹脆脆，还可以再刷⼀层⾹油，然后
再烤10分钟。
取出鸡腿，点缀⼩番茄和⾹菜，就可以上桌了。这样烤出的鸡腿⾁外脆⾥嫩，也很⼊味。



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