奶油西葫芦面食谱 奶油般质感

西葫芦面条是享用意面的好方法，它比普通面条更有营养。
西葫芦也可以瞬间煮熟，所以这顿饭根本不需要花什么时间就能做好。
加入黄油会让你拥有奶油般的质感和黄油的味道，而且不含转基因食品、反式脂肪，并从健康脂肪中获得营养。
原料
1汤匙草饲黄油
3个中等大小的西葫芦，用螺旋刀，蔬菜削皮机削成面条状，或切成丝
4瓣大蒜，剁碎
1汤匙柠檬汁
1/4杯新鲜磨碎的帕玛森奶酪（Parmesan cheese）
新鲜的薄荷
调味用的盐和胡椒
步骤
在一个大平底锅里用中火加热黄油，至融化。
加入大蒜炒出香味（不到一分钟）。
加入西葫芦面，搅拌至表面均匀裹上黄油。
翻炒2-3分钟至变软但仍爽脆。
上面撒上柠檬汁，帕玛森奶酪和新鲜薄荷，再次搅拌均匀。



联系我时，请说明是从纽约华人生活网看到的，谢谢！