贝果调味料腌制鸡柳 搭配沙拉

使用制作贝果的香料是一种快速调味的方法，可以为鸡肉的面包屑外衣增加额外的脆性。如果找不到任何预混合的香料，可以自己制作，将等量的干洋葱和大蒜碎、罂粟籽、芝麻、盐和胡椒粉混合起来。
用健康的鸡肉食谱配上简单的沙拉，在25分钟内就可以完成一道简单的晚餐。
贝果调味料腌制的鸡柳搭配沙拉
烹调时间：25分钟
• 2汤匙通用面粉
• 1个鸡蛋
• 1/2杯日式面包屑，最好是全麦面包屑
• 1汤匙贝果混合调味料
• 1磅鸡柳肉
• 1/4杯葡萄籽油或菜籽油
• 2汤匙特级初榨橄榄油
• 1汤匙白葡萄酒醋
• 1茶匙第戎（Dijon）芥末
• 1茶匙蜂蜜
• 1/8茶匙的胡椒粉
• 5盎司混合沙拉菜
将面粉放在一个浅盘中，在另一个浅盘中轻轻打散鸡蛋。在第三个浅盘中混合面包屑和所有贝果调味料。将鸡肉浸入面粉中，然后是鸡蛋，最后是面包屑。
在一个大平底锅中用中高火加热葡萄籽（或菜籽）油。加入鸡肉，翻动一次，直到金黄色并且即时温度计显示165华氏度，共约7分钟，根据需要调整火力以防止烧焦。
将橄榄油、醋、芥末、蜂蜜和胡椒粉在一个大碗中搅拌均匀。加入沙拉菜，搅拌均匀。在蔬菜上面摆好鸡肉。



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