山豬肉蛋餅 / 台灣台北市中山區晴光市場

这家山猪肉蛋饼位于台北的晴光市场。
老板娘是原住民。招牌料理就是山猪肉蛋饼。
虽然创业才三年，但与一般的蛋饼不同的料理方式，使得这家店在短期间就在网络上爆红，看到料理的过程十分的豪迈，非常有原住民的风格呢！
想出这种创意料理的人是老板娘的儿子。而且老板娘真的很热情呢，还送我一道小鱼干点心。
外皮脆脆的，腌渍过的山猪肉跟生菜真的是绝配。
加上淋在上面的浓厚干酪，吃起来非常有饱足感，真是太棒了！


https://www.youtube.com/watch?v=wIAP4m9y1-M



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