西葫芦布朗尼 简单易操作食谱

准备时间： 10 分钟
烹饪时间： 25 到35 分钟
做12个布朗尼所用的材料
防粘锅喷雾油
1/2 杯（120 毫升）植物油
1又1/2 杯（300 克）砂糖
1汤匙香草精
2杯（250克）通用面粉
1/2 杯（64 克）不加糖的可可粉
1又1/2茶匙小苏打
1茶匙粗盐
3 杯（450 克）细丝西葫芦，不压干水分（份量大约是2 到3 个中等的西葫芦）
1又1/4 杯（210 克）半甜巧克力块
做法
将烤箱预热至华氏350 度。在一个9 x 13 英寸的烤盘上涂上不粘喷雾油，并在底部和两侧用羊皮纸铺好，以便脱模。
用一个大碗，混合油、糖和香草，充分搅拌。
然后加入面粉、可可粉、小苏打和盐，搅拌均匀。此时面糊会很干。用手把西葫芦折叠起来。
做好的面糊静置5分钟。加入巧克力块并搅拌。面糊应该看起来更湿。如果没有，让它再静置休息5分钟，然后再次搅拌。
将布朗尼混合物均匀地铺在锅中，烘烤25 至35 分钟。
用牙签插入布朗尼中心，带有一些面包屑但没有湿面糊粘在上面时，就完成了。
让布朗尼在锅中冷却约10 分钟，然后切开食用。
吃剩下的布朗尼，可以在室温下用密封容器存放3 或4 天。
注意：
在这个食谱中，西葫芦是水分的主要来源，所以它不应该被挤干水份。



联系我时，请说明是从纽约华人生活网看到的，谢谢！