虾类补钙和补肾都是很有效的,不同的虾有着不同的做法,也会有不同的营养功效。
韭菜炒虾肉
原料:韭菜适量、鲜虾250克、生姜3片。
做法:虾去肠去壳,爆香姜片,放入鲜虾炒熟。韭菜略炒后,和虾一起盛盘。
功效:主治肾虚、阳痿等症。
米酒炒大虾
原料:对虾300克、米酒适量、生姜3克。
做法:将对虾去肠洗净,放入米酒中浸泡15分钟取出,加油、生姜猛火炒熟,调味上碟。
功效:主治肾气不足、阳痿。通血脉,补肾壮阳。
仙茅虾
原料:仙茅20克、大虾250克、生姜2片、盐少许。
做法:仙茅用清水洗干净,生姜切末。大虾用清水洗干净去壳,挑去虾肠。以上原料一起放入瓦煲内,加水适量,以中火煲1小时,加入少许盐即成。
功效:主治肾虚阳痿、腰膝酸软、精神不振等。
蒸虾仁
原料:虾仁15克、海马10克、公鸡1只、调味品及清汤适量。
做法:公鸡去毛及内脏,洗净,装入盆内。海马、虾仁用温水洗净,泡放在鸡肉上,加调味品和清汤,蒸至烂熟。
功效:温肾壮阳、益气补精。主治阳痿早泄。
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