橙色食物 富含胡萝卜素 有益视力 抗癌

橙色食物通常不苦。与食用绿叶蔬菜一样，每天吃橙色蔬菜可以让你获得更多能量，促进消化，让你更有活力。
橙色蔬菜包括：
南瓜、橡果南瓜、胡桃南瓜、日本南瓜、胡萝卜、鸡油菇（当然了，蘑菇其实是真菌）、橙椒、橙色番茄、藏红花、红薯和姜黄。
橙色水果包括：
杏子、哈密瓜、番石榴（芭乐）、橘子、金橘、橘柚、枇杷、芒果、油桃、橙子、木瓜、桃子、柿子、灯笼果和红柑。
所有这些蔬菜和水果都富含胡萝卜素，这是一种黄橙色色素，使植物呈现明亮的橙色。在大多数情况下，橙色越深，食物的胡萝卜素含量越高。
吃富含胡萝卜素的食物，它在我们的肝脏中会转化成维生素A。
类胡萝卜素促进上皮组织（分布在口腔和肠道里的组织）、骨骼及牙齿的生长和修复。它们有助于预防粉刺和保持皮肤的健康。
一般的类胡萝卜素，特别是维生素A，能帮助粘膜分泌粘液，使粘膜保持湿润和完整，从而维护身体自然免疫反应的健康。
类胡萝卜素有助于预防感冒和流感，对于预防肾脏、肺、膀胱和粘膜的感染也至关重要。
它们还可以助消化和预防胃肠道溃疡。
你体内的天然维生素A还具有抗氧化的作用，这意味着它可以帮助身体清除油腻食物在新陈代谢过程中产生的有害物质（自由基）。
食用各种橙色蔬果也可以预防癌症。



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