Kluai thot 炸香蕉 泰式甜品 甜美的惊喜

下午茶想吃点甜品，但又对太常吃的蛋挞、西米露、奶茶提不起兴趣？这时，我们不妨试一试泰国甜品。或许能带来令人惊喜的甜美。
Kluai thot 炸香蕉
炸香蕉（Kluai thot ，又译香蕉油条）。香脆甜腻的炸香蕉，是泰国路边摊很常见的食品，毕竟那里盛产香蕉嘛。
香蕉片裹以芝麻和椰蓉，炸成棕黄色，就成了让人非常放松和愉快的零食。
如果再配一支冰淇淋，或给香蕉片浇一层巧克力汁，那就更令人满足了。
【作法】
1. 将8条香蕉剥皮，切成厚片。
2. 混合100克米粉、40克木薯粉、70克干椰蓉、1茶匙盐、2汤匙糖、3汤匙芝麻、半茶匙小苏打，慢慢加入清水搅拌，形成黏稠的面糊。
3. 把食用油加热至375华氏度（190摄氏度）。与此同时，给香蕉片裹好面糊。
4. 将香蕉片炸至棕黄色后捞出，然后最好用厚纸巾将食物上的油吸干。这样一来，一份可口的零食就做好了。



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