几种助排便食物 降火气 改善便秘 润肠通便

便秘是一件很恼人的事，却常常发生在生活中。
便秘时要先检视自己可能是哪些食物摄取不足。
饮食内容要有足够的纤维质（蔬菜、水果）、足够的油脂，甚至要有一些淀粉类才能使排便顺畅。每日喝水量、运动习惯也会影响排便状况。
可吃几样食物帮助排便：
1. 高纤蔬菜
例如：地瓜叶、空心菜、芥蓝菜、芹菜、龙须菜、菇类等。膳食纤维可增加大便体积，还可促进肠道蠕动，进而帮助排便。
便秘时要留意自己的三餐蔬菜量是否充足，且要多吃高纤蔬菜。
2. 偏寒凉的高纤水果
长时间便秘也会造成火气大，吃点寒凉的高纤水果很有帮助，例如香蕉、火龙果、柚子等水果。
其中，香蕉性寒，可清热润肠，改善便秘。但是，要吃表皮为黄色，最好还有一些斑点的熟成香蕉。未成熟的青香蕉含有大量单宁酸，会减少肠道分泌消化液并抑制肠道蠕动。
3. 白开水
若只摄取膳食纤维，没有喝足够的水，反而容易便秘。因为水分可以帮助粪便柔软、不干硬。
平时有口干舌燥、嘴破、口臭、长痘痘、容易便秘等火气大症状的人，他们的身体会很快把水吸干，造成肠道水分不够，这类人更要多喝水。
另外，不能以茶、咖啡、酒等饮料完全替代白开水，这些饮料有利尿效果，反而会排掉身体中的水。
4. 油脂
适量吃橄榄油、亚麻仁籽油或是坚果，补充好油也有助于便秘的改善。因油脂可刺激肠道蠕动、润滑肠道。
油脂摄取太低，可能导致肠道润滑不足而使便秘加剧。
坚果经由烘焙，会增加燥热性，因此不宜吃多。临床上很多病人，因为吃太多坚果造成便秘。
5. 发酵食物
优格、优酪乳、泡菜、纳豆等发酵食物含有益生菌，可协助改善肠道菌相、缓解便秘。
6. 含矿物质镁的食物
例如，香蕉、核桃、花生。矿物质镁具有软便效果，适量食用镁含量较高的食物，可帮助排便顺畅。
7. 决明子茶、绿茶
决明子是中医常推荐的用来解决便秘的中药，它可润肠通便，建议选炒过的决明子，且热热喝比较好。
适量喝点偏寒凉的绿茶，也可降火气，帮助排便，但效果没有决明子茶好。



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