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蒜泥白肉 突出健康 颜色搭配

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wuxi 发表于 2022-8-17 | 显示全部楼层 |阅读模式

蒜泥白肉这样在家做,真的没难度,而且还是一道低卡食谱。首先这道菜应该算是蒜泥白肉的减脂版。跟蒜泥白肉比起来,就在酱的部分一定比平常吃的蒜泥酱不够味。但是如果煮正宗的蒜泥酱,卡路里太高了。对于想减脂的朋友来说,这个方法简单方便。控制卡路里的时候,我觉得这已经是很棒的一道夏日开胃前菜了。百吃不腻,一起来看看详细做法。
【蒜泥白肉】
食材:
猪腰内肉、胡萝卜、茼蒿、蒜头、酱油膏。
选腰内肉的原因是因为卡路里偏低,而且肉质也很软嫩,适当的烹调不会变干柴。
【制作步骤】
1,把肉洗干净放在盘子之后开始准备酱汁。

2,蒜头拍扁剁成末后加到酱油膏内,跟肉一起倒入锅中蒸10分钟。

3,肉蒸好取出静置5分钟,放凉后再切成小片,然后排入盘中,一片一片交错排上去。

4,摆盘完成之后淋上蒜末酱即可食用。





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