蒜泥白肉 突出健康 颜色搭配

蒜泥白肉这样在家做，真的没难度，而且还是一道低卡食谱。首先这道菜应该算是蒜泥白肉的减脂版。跟蒜泥白肉比起来，就在酱的部分一定比平常吃的蒜泥酱不够味。但是如果煮正宗的蒜泥酱，卡路里太高了。对于想减脂的朋友来说，这个方法简单方便。控制卡路里的时候，我觉得这已经是很棒的一道夏日开胃前菜了。百吃不腻，一起来看看详细做法。
【蒜泥白肉】
食材：
猪腰内肉、胡萝卜、茼蒿、蒜头、酱油膏。
选腰内肉的原因是因为卡路里偏低，而且肉质也很软嫩，适当的烹调不会变干柴。
【制作步骤】
1，把肉洗干净放在盘子之后开始准备酱汁。

2，蒜头拍扁剁成末后加到酱油膏内，跟肉一起倒入锅中蒸10分钟。

3，肉蒸好取出静置5分钟，放凉后再切成小片，然后排入盘中，一片一片交错排上去。

4，摆盘完成之后淋上蒜末酱即可食用。





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